koszyk (0)

 Przerwa Urlopowa! Szanowni Państwo do 1 października sklep jest nieczynny z powodu urlopu. Zapraszamy ponownie od 2 października.

 

ZAMKNIJ

Jak samemu przyprawić oliwę z oliwek extra virgin?

Jak samemu przyprawić oliwę z oliwek extra virgin?

Oliwy smakowe, aromatyzowane ziołami.

Czy lubicie nadawać niepowtarzalny i odmienny smak Waszym potrawom?

Dziś o tym, jak nadać indywidualny aromat, smak i wygląd oliwie z oliwek.

Podstawą jest oliwa z oliwek wysokiej jakości

Zaczynamy od wyboru oliwy z oliwek wysokiej jakości. To ważne ponieważ od jakości składników zależy efekt końcowy.

Tu kupisz doskonałe oliwy

Jako przyprawy możemy użyć ziół, w miarę możliwości świeżych. Najlepiej użyć bazylii, kolendry, tymianku, rozmarynu, oregano, a także kminku, czarnego pieprzu, suszonych pomidorów, czosnku, trufli (jeśli uda nam się je zdobyć).

Tu kupisz ekologiczną oliwę z pomarańczą

Możemy wykorzystać także cytrusy ;cytryny i pomarańcze. Chociaż w przypadku tych ostatnich trzeba mieć na uwadze znacznie krótszą trwałość tak aromatyzowanych oliw.

Przygotowanie smakowej oliwy z oliwek

Do czystej butelki lub słoika wkładamy wybraną przyprawę.

Świeże zioła muszą być umyte i wysuszone. Następnie wlewamy oliwę z pierwszego tłoczenia na zimno, aż zioła zostaną całkowicie przykryte. Po wykonaniu tej czynności zamykamy butelkę lub słoik. Miksturę pozostawiamy na około miesiąc w temperaturze pokojowej. Tak aby oliwa dobrze nasyciła się aromatem wybranych ziół.

Najlepsze połączenia oliwy i ziół:

To oliwa extra virgin z

  • kolendrą i skórka cytrynową do dań z ryżem, makaronem, do sałatek.
  • bazylią, tymiankiem lub oregano do sałatek z pomidorem i potraw z makaronem.
  • rozmarynem do ziemniaków i dań z ryb. Także tę oliwę można wzbogacić skórką cytryny.
  • koprem włoskim i białym pieprzem do ryb i mięsa.
  • czosnkiem i cayenne do gulaszów, pizzy i grzanek, a także do dressingów i marynat.

A dla leniwych :) w naszej ofercie mamy gotowe, doskonałe ekologiczne smakowe oliwy extra virgin:

  • Ekologiczną oliwę z oliwek tłoczoną z ekologicznymi pomarańczami w Walencji

Tu kupisz oliwę z pomarańczą

oraz

  • Ekologiczną oliwę z oliwek tłoczoną z igłami rozmarynu.

Tu kupisz oliwę z rozmarynem

Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin z rozmarynem

Przekaż informacje o tym wpisie zainteresowanym znajomym!
wszystkie wpisy
Co tworzy naszą oliwę wyjątkową?
Wyselekcjonowane zbiory

Nasza ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje ze świeżo zebranych trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i doskonałym aromacie.

Brak oprysków

Oliwki wykorzystywane do tłoczenia oliwy uprawia się bez użycia chemii. Przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych środków, bez pestycydów i nawozów sztucznych. To zdrowa żywność produkowana w zgodzie z naturą.

Tłoczona na zimno

Proces tłoczenia na zimno organicznej oliwy z oliwek i tradycyjne metody, sprawiają, że uzyskujemy ekologiczną oliwę extra virgin w 100% naturalną. To czysty sok z oliwek o wybitnych walorach jakościowych i prozdrowotnych.

Niepowtarzalna jakość
Potwierdzona nagrodami na międzynarodowych targach żywności ekologicznej. Śródziemnomorski klimat, słońce, sposób uprawy i tłoczenia pozwalają zachować wszystkie drogocenne właściwości oliwek i gwarantuje najwyższą jakość oliwy. Jakość naszej oliwy podkreśla również jej ekstremalnie niska kwasowość i certyfikat ekologiczny.
Home Kontakt z nami
Kontakt z nami
Adres:
ul. J. U. Niemcewicza 26 m 21,
02-306 Warszawa
Telefon:
E-mail:
Jesteśmy na
Wykonanie: DevilArt