Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku "Akceptuj wszystkie" oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie.
Zezwól na:
Niezbędne Wszystkie
Zezwalam
koszyk (0)

Szanowni Państwo, zakupy w kwocie od 200 zł płatne "z góry" wysyłamy za darmo. Sedrecznie zapraszamy.

 

ZAMKNIJ

Zupa z białej rzodkwi - idealna na jesienne wieczory !

Zupa z białej rzodkwi - idealna na jesienne wieczory !

Składniki:

biała rzodkiew
jedna biała cebula
dwie średniej wielkości białe rzodkwie
3 średnie ziemniaki
wywar warzywny
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, wędzona papryka ostra lub łagodna, jak kto woli
mielona kolendra
30 % śmietaną lub mleczko kokosowe
prażony słonecznik
szczypiorek do przybrania
i oczywiście niezastąpiona hiszpańska ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno

Przygotowanie:
Cebulę kroimy w piórka, następnie smażymy na rozgrzanej oliwie extra virgin. Dodajemy sól, pieprz, kolendrę, paprykę i mieszamy aż się zeszkli, po czym dodajemy drobno pokrojony czosnek. Po krótkim czasie dodajemy startą na grubych oczkach rzodkiew i pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość należy przesmażyć przez około 3 minuty ciągle mieszając. Następnie wszystko zalewamy wywarem warzywnym i gotujemy około 20 minut, aż zmięknie, a nadmiar płynu odparuje. Następnie dodajemy śmietankę lub mleczko kokosowe i po upływie kolejnych 3 minut wszystko miksujemy.
Na sam koniec, do zupy rozlanej w talerzach dodajemy prażony słonecznik, pokrojony cieniutko szczypiorek i skrapiamy zieloną ekologiczną oliwą extra virgin*.

Smaczna, zdrowa i niskokaloryczna !

*ja używam oliwy odmiany frantoio, bo jest delikatna i nie dominuje w smaku zupy, ale świetnie go uzupełnia. Tu kupisz oliwę

 

Zielona ekologiczna oliwa z oliwek
 

Przekaż informacje o tym wpisie zainteresowanym znajomym!
wszystkie wpisy
Co tworzy naszą oliwę wyjątkową?
Wyselekcjonowane zbiory

Nasza ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje ze świeżo zebranych trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i doskonałym aromacie.

Brak oprysków

Oliwki wykorzystywane do tłoczenia oliwy uprawia się bez użycia chemii. Przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych środków, bez pestycydów i nawozów sztucznych. To zdrowa żywność produkowana w zgodzie z naturą.

Tłoczona na zimno

Proces tłoczenia na zimno organicznej oliwy z oliwek i tradycyjne metody, sprawiają, że uzyskujemy ekologiczną oliwę extra virgin w 100% naturalną. To czysty sok z oliwek o wybitnych walorach jakościowych i prozdrowotnych.

Niepowtarzalna jakość
Potwierdzona nagrodami na międzynarodowych targach żywności ekologicznej. Śródziemnomorski klimat, słońce, sposób uprawy i tłoczenia pozwalają zachować wszystkie drogocenne właściwości oliwek i gwarantuje najwyższą jakość oliwy. Jakość naszej oliwy podkreśla również jej ekstremalnie niska kwasowość i certyfikat ekologiczny.
Home Kontakt z nami
Kontakt z nami
Adres:
ul. J. U. Niemcewicza 26 m 21,
02-306 Warszawa
Telefon:
E-mail:
Jesteśmy na
Wykonanie: DevilArt