koszyk (0)

Szanowni Państwo, zakupy od 200 zł, płatne " z góry " wysyłyłamy za darmo. Zapraszamy na zakupy.

 

ZAMKNIJ

Zupa z białej rzodkwi - idealna na jesienne wieczory !

Zupa z białej rzodkwi - idealna na jesienne wieczory !

Składniki:

biała rzodkiew
jedna biała cebula
dwie średniej wielkości białe rzodkwie
3 średnie ziemniaki
wywar warzywny
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, wędzona papryka ostra lub łagodna, jak kto woli
mielona kolendra
30 % śmietaną lub mleczko kokosowe
prażony słonecznik
szczypiorek do przybrania
i oczywiście niezastąpiona hiszpańska ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno

Przygotowanie:
Cebulę kroimy w piórka, następnie smażymy na rozgrzanej oliwie extra virgin. Dodajemy sól, pieprz, kolendrę, paprykę i mieszamy aż się zeszkli, po czym dodajemy drobno pokrojony czosnek. Po krótkim czasie dodajemy startą na grubych oczkach rzodkiew i pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość należy przesmażyć przez około 3 minuty ciągle mieszając. Następnie wszystko zalewamy wywarem warzywnym i gotujemy około 20 minut, aż zmięknie, a nadmiar płynu odparuje. Następnie dodajemy śmietankę lub mleczko kokosowe i po upływie kolejnych 3 minut wszystko miksujemy.
Na sam koniec, do zupy rozlanej w talerzach dodajemy prażony słonecznik, pokrojony cieniutko szczypiorek i skrapiamy zieloną ekologiczną oliwą extra virgin*.

Smaczna, zdrowa i niskokaloryczna !

*ja używam oliwy odmiany frantoio, bo jest delikatna i nie dominuje w smaku zupy, ale świetnie go uzupełnia. Tu kupisz oliwę

 

Zielona ekologiczna oliwa z oliwek
 

Przekaż informacje o tym wpisie zainteresowanym znajomym!
wszystkie wpisy
Co tworzy naszą oliwę wyjątkową?
Wyselekcjonowane zbiory

Nasza ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje ze świeżo zebranych trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i doskonałym aromacie.

Brak oprysków

Oliwki wykorzystywane do tłoczenia oliwy uprawia się bez użycia chemii. Przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych środków, bez pestycydów i nawozów sztucznych. To zdrowa żywność produkowana w zgodzie z naturą.

Tłoczona na zimno

Proces tłoczenia na zimno organicznej oliwy z oliwek i tradycyjne metody, sprawiają, że uzyskujemy ekologiczną oliwę extra virgin w 100% naturalną. To czysty sok z oliwek o wybitnych walorach jakościowych i prozdrowotnych.

Niepowtarzalna jakość
Potwierdzona nagrodami na międzynarodowych targach żywności ekologicznej. Śródziemnomorski klimat, słońce, sposób uprawy i tłoczenia pozwalają zachować wszystkie drogocenne właściwości oliwek i gwarantuje najwyższą jakość oliwy. Jakość naszej oliwy podkreśla również jej ekstremalnie niska kwasowość i certyfikat ekologiczny.
Home Kontakt z nami
Kontakt z nami
Adres:
ul. J. U. Niemcewicza 26 m 21,
02-306 Warszawa
Telefon:
E-mail:
Jesteśmy na
Wykonanie: DevilArt