Szanowni Państwo, zakupy w kwocie 200 zł wysyłamy za darmo. Serdecznie zapraszamy!

Do napisania tego tekstu zainspirowało mnie pytanie klienta, który zainteresowany był losem ptaków podczas corocznych zbiorów oliwek i wykonywania prac polowych w gajach oliwnych. Zainteresowałem się więc głębiej tym tematem i okazuje się, że los dzikich ptaków zamieszkujących ekologiczne gaje oliwne nie jest zagrożony i nie trzeba się o nie martwić w kontekście upraw oliwek. Terytorium Hiszpanii a szczególnie jej południowej części to niekończące się gaje oliwne.
Tradycyjny gaj oliwny to nie tylko piękny krajobraz, ale również ekologiczny skarb, który pełni niezwykle istotną rolę w zachowaniu bioróżnorodności. To naturalne schronienie dla wielu zagrożonych gatunków ptaków, a jednocześnie świadectwo zrównoważonego podejścia do rolnictwa. W dobie intensywnej urbanizacji i degradacji środowiska, gaje oliwne stają się oazą życia, w której ptaki mogą znaleźć bezpieczne miejsce do gniazdowania i wychowywania swoich młodych.
Warto podkreślić, że tradycyjny gaj oliwny pełni niezwykle istotną rolę w zachowaniu bioróżnorodności. Jego struktura, z drzewami o różnych wysokościach, gęstymi krzewami i otwartymi przestrzeniami, zapewnia różnorodne siedliska dla ptaków. W takich warunkach mogą one swobodnie żerować, a także zakładać gniazda w bezpiecznych miejscach. Oprócz ptaków, w gajach oliwnych żyją również inne zwierzęta, co czyni je kluczowymi obszarami dla ochrony fauny. Dlatego chciałbym raz jeszcze podkreślić rolę, jaką tradycyjny, ekologiczny gaj oliwny odgrywa w ochronie środowiska i ochronie różnorodności biologicznej. To zielone płuca Hiszpanii i siedlisko ogromnej liczby gatunków ptaków, z których wiele jest zagrożonych.
Jako przykład ochrony siedlisk dzikich ptaków wystarczy podać kilka zachęcających danych. W 40 przebadanych gajach oliwnych w Andaluzji znaleziono 165 różnych gatunków ptaków, liczba ta stanowi jedną czwartą wszystkich gatunków odnotowanych do tej pory na Półwyspie Iberyjskim. Znaczenie tej informacji jest tym większe, że wiele z tych ptaków jest klasyfikowanych jako gatunki zagrożone. A schronienie ptaków znajduje się w gaju oliwnym.
Również inne wyniki ilustrują duże znaczenia gaju oliwnego dla ochrony przyrody. Badanie wykazało obecność aż 58 gatunków mrówek i ponad 100 gatunków pszczół. Jeśli chodzi o florę, odnotowano 549 gatunków roślin zielnych i 137 gatunków roślin zdrewniałych. Odkryto także nowy gatunek rośliny endemicznej o nazwie Linaria quartobensis, nowa nieznana dotąd roślina pojawiła się w gaju oliwnym w rejonie Kordoby.
Wyniki badań są dowodem wartości tradycyjnego gaju oliwnego. Oprócz tego, że jest ostoją bioróżnorodności, jest także ważnym sojusznikiem w walce ze zmianą klimatu i pustynnieniem, co w Hiszpanii jest niezwykle ważne. Gaje oliwne są naturalnymi zielonymi płucami dzięki wiązaniu dwutlenku węgla w masie drzewnej i korzeniowej, lepiej zatrzymuje też wodę deszczową która w innych pustynnych rejonach Hiszpanii spływa po suchej ziemi i w ciągu kilku minut znika bez śladu. Naturalne rolnictwo w tradycyjnych gajach oliwnych to nie tylko sposób na pozyskiwanie zdrowej żywności, ale także metoda na ochronę środowiska. Praktyki takie jak płodozmian, kompostowanie czy stosowanie naturalnych środków ochrony roślin pozwalają na regenerację gleby oraz zwiększenie jej żyzności. W ten sposób tradycyjny gaj oliwny staje się nie tylko źródłem najlepszej oliwy z oliwek extra virgin, ale także miejscem sprzyjającym zachowaniu zdrowego ekosystemu.
Zrównoważony rozwój gajów oliwnych powinien być priorytetem dla wszystkich, którzy pragną chronić naszą planetę. Poprzez wspieranie ekologicznych praktyk rolniczych i promowanie tradycyjnych metod uprawy, możemy przyczynić się do ochrony zagrożonych gatunków ptaków oraz zachowania unikalnych krajobrazów śródziemnomorskich.
Ekologiczny gaj oliwny, uprawiany zgodnie z zasadami naturalnego rolnictwa, to przykład zrównoważonego podejścia do produkcji żywności. Tego typu gaje są prowadzone bez użycia chemikaliów i sztucznych nawozów, co sprzyja nie tylko zdrowiu oliwek, ale także lokalnym ekosystemom. Takie właśnie są gaje oliwne Puerta de las Villas skąd sprowadzam najzdrowszą oliwę z oliwek. Drzewka oliwne porastają obrzeża gór Segura i las Villas w jednym z największych parków przyrody, z naturalną i nietkniętą przez człowieka przyrodą. Niewiele jest już takich miejsc w Europie. Tradycyjny gaj oliwny to nie tylko skarb kultury, ale także miejsce, gdzie natura ma szansę na przetrwanie. Poprzez wspieranie ekologicznych praktyk rolniczych i promowanie tradycyjnych metod uprawy, możemy przyczynić się do ochrony zagrożonych gatunków ptaków oraz zachowania unikalnych krajobrazów śródziemnomorskich.
Nasza ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje ze świeżo zebranych trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i doskonałym aromacie.
Oliwki wykorzystywane do tłoczenia oliwy uprawia się bez użycia chemii. Przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych środków, bez pestycydów i nawozów sztucznych. To zdrowa żywność produkowana w zgodzie z naturą.
Proces tłoczenia na zimno organicznej oliwy z oliwek i tradycyjne metody, sprawiają, że uzyskujemy ekologiczną oliwę extra virgin w 100% naturalną. To czysty sok z oliwek o wybitnych walorach jakościowych i prozdrowotnych.
Home Kontakt z nami