Home / Oliwa z oliwek Extra Virgin wg odmiany / Oliwa Picual / Ekologiczna Oliwa z oliwek Extra Virgin Picual Puerta de las Villas zielona puszka 5L
Ekologiczna Oliwa z oliwek Extra Virgin Picual Puerta de las Villas zielona puszka 5L
Ekologiczna oliwa extra virgin Puerta de las Villas z wczesnego zbioru z listopada.
Oliwa z oliwek extra virgin 5l, z pierwszego tłoczenia na zimno. Oliwa jednoodmianowa, wytłoczona z oliwek odmiany Picual. Oliwki zbierane ręcznie w pierwszym tygodniu listopada.
Oliwa polifenolowa najzdrowsza ze wszystkich rodzajów oliwy z oliwek. Ekologiczna oliwa Picual jest zalecana szczególnie dla osób z wysokim poziomem cholesterolu.
To oliwa doskonała do smażenia. Używajmy ją do wszelkich panierowanych potraw, które następnie będziemy smażyć w wysokich temperaturach. Świetnie nada się także do gulaszu i innych dań jednogarnkowych, które wymagają długiego duszenia w wysokich temperaturach. Jest doskonałym środkiem konserwującym do warzyw, ryb, serów mięs, ze względu na wysoką stabilność i odporność na utlenianie.
Główne cechy ekologicznej oliwy Extra Virgin Puerta de las Villas to:
- Wyjątkowa jakość oliwy tłoczonej z zielonych nie w pełni dojrzałych oliwek "early harvest"
- Unikalny smak zielonych owoców i świeżo skoszonej trawy, smak pełny przyjemnie pieprzny
- Ekstremalnie niski poziom kwasowości 0,14%, co oznacza zachowanie wartości odżywczych przez dłuższy czas.
- Organiczna uprawa, bez chemii i nawozów sztucznych w czystym ekologicznym regionie.
- Wspomaga regulację poziomu cholesterolu we krwi, co korzystnie wpływa na zdrowie serca i układu krążenia.
- Oliwa z oliwek bogata w polifenole w tym roku ich zawartość wynosi 712 mg.
Opis produktu
Ekologiczna oliwa extra virgin Puerta de las Villas z wczesnego zbioru z listopada
Ekologiczna oliwa extra virgin, z pierwszego tłoczenia na zimno. Oliwa jednoodmianowa, wytłoczona z oliwek odmiany Picual. Oliwa z oliwek picual zwana jest też oliwą polifenolową ze względu na bardzo dużą zawartość przeciwutleniaczy. Oliwki zbierane ręcznie w pierwszym tygodniu listopada.
Oliwa z oliwek Picual to oliwa o prawdziwie hiszpańskim temperamencie. Oliwa niezwykle intensywna, o wyrazistym pikantnym smaku. Na podniebieniu wyczuwamy zielone aromaty. Możemy poczuć liście drzewa oliwnego, zielone jabłko i banana. Smak oliwy jest konkretny, owocowy, pikantny. To 100% picual o wyrazistym smaku i zapachu. Już kilka kropel oliwy picual poprawi smak potrawy, jej walory odżywcze i aromaty.
Najzdrowsza ze wszystkich rodzajów oliwy z oliwek
Najważniejszą cechą oliwy Picual z wczesnego zbioru jest niespotykanie wysoka zawartość kwasu oleinowego. To jeden z czynników odpowiedzialnych za obniżenie złego cholesterolu (LDL) i zwiększenie dobrego cholesterolu (HDL). Oliwa ma też bardzo dużą zawartość polifenoli. Dlatego ekologiczna oliwa Picual jest zalecana szczególnie dla osób z wysokim poziomem cholesterolu. W tym roku zawartość polifenoli w tej oliwie wynosi aż 712 mg! Polifenole są bardzo ważne dla zdrowia człowieka, zwalczają stres oksydacyjny, poprawiają kondycję naczyń krwionośnych i chronią komórki przed wolnymi rodnikami.
Inną ważną cechą oliwy picual jest wysoka odporność na jełczenie.
Oliwa z oliwek Picual ma bardzo wysoką zawartość kwasu oleinowego (jednonienasyconego). Aż 80% całego profilu lipidowego. Natomiast niska zawartość wielonienasyconych kwasów sprawia, że oliwa z oliwek Picual jest jedną z najbardziej odpornych na utlenianie i jełczenie. Dzięki temu ma również bardzo wysoką temperaturę dymienia. Z tego powodu oliwa z oliwek Picual najlepiej nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach. Nawet po kilkukrotnym smażeniu zachowuje swoje prozdrowotne właściwości.
Najlepsza oliwa do smażenia
To oliwa doskonała do smażenia. Używajmy ją do wszelkich panierowanych potraw, które następnie będziemy smażyć w wysokich temperaturach. Świetnie nada się także do gulaszu i innych dań jednogarnkowych. Takich, które wymagają długiego duszenia w wysokich temperaturach.
Do czego używać oliwę picual?
Jest doskonałym środkiem konserwującym do warzyw, ryb, serów mięs, ze względu na wysoką stabilność i odporność na utlenianie. O konserwowaniu potraw oliwą możesz przeczytać tu.
Do przyprawiania sałatek, szczególnie poza sezonem na warzywa. Jesienią, gdy pomidory czy sałata są pozbawione smaku, kilka kropel zielonej oliwy picual znacznie poprawi smak sałatki i jej walory odżywcze. Na śniadanie, na grzance z passatą ze świeżego pomidora. Cała Hiszpania codziennie tak robi!
- Właściwości: Kwasowość 0,14%!!! | K270 0,15 | K232 1,48
- Posiadamy wymagane certyfikaty produkcji ekologicznej i pełną analizę chemiczną, potwierdzającą, że oliwa spełnia wszelkie wymogi UE, dotyczące najwyższej kategorii oliwy z pierwszego tłoczenia na zimno!
- Najlepiej spożyć przed X /2027
Często zadawane pytania
W bieżącym roczniku zawartość polifenoli wynosi 712 mg, co czyni ją jedną z najzdrowszych dostępnych oliw z oliwek. Zawartość polifenoli może się różnić między rocznikami zbioru.
Ma wyrazisty, pikantny smak z nutami zielonych owoców i świeżo skoszonej trawy. To intensywna oliwa o „hiszpańskim temperamencie" – wyczuwalne są aromaty liści drzewa oliwnego, zielonego jabłka i banana.
Kwasowość wynosi zaledwie 0,14% (K270: 0,15, K232: 1,48) – to bardzo niski poziom, świadczący o wysokiej jakości i świeżości oliwy z pierwszego tłoczenia na zimno.
Tak, to oliwa w pełni ekologiczna – oliwki uprawiane są bez pestycydów i nawozów sztucznych. Producent posiada wymagane certyfikaty produkcji ekologicznej oraz pełną analizę chemiczną potwierdzającą zgodność z unijnymi normami dla najwyższej kategorii oliwy extra virgin.
Tak, dzięki wysokiej zawartości kwasu oleinowego (ok. 80% profilu lipidowego) i dużej odporności na utlenianie ma wysoką temperaturę dymienia. Doskonale sprawdza się do smażenia potraw panierowanych, gulaszy i dań długo duszonych w wysokiej temperaturze, nawet po kilkukrotnym użyciu.
Świetnie sprawdza się jako naturalny środek konserwujący do warzyw, ryb, serów i mięs dzięki dużej stabilności i odporności na jełczenie.
Tak, dzięki wysokiej zawartości kwasu oleinowego wspomaga obniżenie poziomu „złego" cholesterolu LDL i podwyższenie „dobrego" HDL, dlatego jest szczególnie polecana osobom dbającym o profil lipidowy.
To ekonomiczne rozwiązanie dla osób regularnie gotujących lub smażących na oliwie – metalowa puszka wyposażona jest w wygodny lejek ułatwiający dozowanie i przelewanie.
Oliwę należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Niska kwasowość tej oliwy sprzyja dłuższemu zachowaniu jej wartości odżywczych po otwarciu.
To oliwa jednoodmianowa z oliwek Picual, zbieranych ręcznie w pierwszym tygodniu listopada. Pochodzi z ekologicznych gajów oliwnych tłoczni Puerta de las Villas w Hiszpanii.
Opinie o produkcie: Ekologiczna Oliwa z oliwek Extra Virgin Picual Puerta de las Villas zielona puszka 5L
Inni Klienci kupili również
Nasza ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje ze świeżo zebranych trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i doskonałym aromacie.
Oliwki wykorzystywane do tłoczenia oliwy uprawia się bez użycia chemii. Przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych środków, bez pestycydów i nawozów sztucznych. To zdrowa żywność produkowana w zgodzie z naturą.
Proces tłoczenia na zimno organicznej oliwy z oliwek i tradycyjne metody, sprawiają, że uzyskujemy ekologiczną oliwę extra virgin w 100% naturalną. To czysty sok z oliwek o wybitnych walorach jakościowych i prozdrowotnych.
Poznaj przepisy i ciekawostki o oliwie z oliwek. Dowiedz się, dlaczego oliwa extra virgin to serce diety śródziemnomorskiej. Gotuj zdrowo z Viva Oliwa!
Home Kontakt z nami
02-306 Warszawa
