Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin Baldona

Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje w procesie wspólnego tłoczenia trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i aromacie.

Jako oliwa klasy Premium bio organic nadaje się najlepiej do spożycia na surowo, np. na grzance. Jest również idealna jako dodatek do sałatek, lub jako przyprawa podkreślająca smak wyszukanych potraw.

W jej skład wchodzą trzy rodzaje oliwek. W kupażu dominują oliwki Rojal de Cañada. To miejscowa odmiana, która charakteryzuje się bardzo aromatycznym i lekko gorzkawym smakiem świeżych zielonych owoców. Prócz tego w kupażu oliwy Baldona wykorzystano odmiany Picual y Arbequina, które dopełniają smak i aromat tej oliwy. Oliwa ma lekko gorzkawy, aczkolwiek harmonijny smak, który jest cechą charakterystyczną prawdziwej oliwy z oliwek.

To, że podczas degustacji lekko „drapie” w gardle jest dowodem prozdrowotnego działania tej oliwy jako przeciwutleniacza i naturalnego środka przeciwzapalnego.

Oliwa z oliwek extra virgin BALDONA,  to produkt Premium Bio Organic.

Rolnictwo ekologiczne produkuje żywność w zgodzie z ekosystemem. Natomiast oliwki wykorzystywane do produkcji oliwy z oliwek Baldona uprawia się bez użycia pestycydów i nawozów sztucznych, przy użyciu wyłącznie środków naturalnych.Oliwa z oliwek extra virgin BALDONA,  to produkt Premium Bio Organic to oliwa extra virgin „par excellence”, czyli „w całym tego słowa znaczeniu”.Stanowi wzorzec kultury kulinarnej basenu morza Śródziemnego.

Pracownicy gospodarstwa San Cristobal uważają, że Spożywanie produktów rolnictwa ekologicznego jest dowodem dbania o własne zdrowie. Pracownicy gospodarstwa San Cristobal uważają, że są również wyrazem silnego zaangażowania w obronie nieagresywnego rolnictwa. Szacunku dla naturalnego środowiska, czyli poszanowanie tego, co daje nam ziemia.